Graines d'herbes aromatiques

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Estragon

Une plante vivace qui atteint environ 120 cm de haut. Les tiges érigées sont couvertes de feuilles lancéolées. Fraîches ou séchées, elles sont utilisées pour aromatiser la viande, les sauces, les œufs et les légumes marinés.

Estragon – semences

Profondeur de semis: 0,5 cm
Temps de semis en extérieur: mars – avril
Temps de plantation des semis en extérieur: mai
Propagation: 40 x 40-50 cm
Période de récolte: juillet – septembre

Un paquet contient 0,1 g de graines.
Grande Ortie

C’est une plante vivace qui atteint 70 à 80 cm de haut. Ses parties vertes sont couramment utilisées en phytothérapie. Vous pouvez ajouter les feuilles fraîches, riches en minéraux, aux salades ou les cuisiner comme des épinards.

Grande Ortie – semences

Profondeur de semis: 0,5 – 1 cm
Temps de semis en extérieur: mars – mai
Propagation: 40-50 cm
Période de récolte: avril – mai

Un paquet contient 0,1 g de graines.
Hysope

Plante vivace qui pousse de 70 à 100 cm et qui a des propriétés décoratives, mellifères et d’assaisonnement. Utilisez les feuilles fraîches et séchées de la plante aromatique pour assaisonner la viande, les soupes et les sauces.

Hysope – semences

Profondeur de semis: 0,5 cm
Temps de semis en serre: avril – mai
Temps de semis en extérieur: mai
Temps de plantation des semis en extérieur: 15 mai
Propagation: 40 x 30 cm
Période de récolte: avril – août

Un paquet contient 0,5 g de graines.
Lavande Hidcote Blue

Une plante vivace qui atteint environ 50 cm de hauteur. Les feuilles sont étroites et persistantes. Les fleurs sont rassemblées en inflorescences en épis et ont une couleur violette. Cette variété est intensément parfumée. Elle convient aux plates-bandes, aux bordures et au rempotage.

Lavande Hidcote Blue – semences

Profondeur de semis: 0,5 cm
Temps de semis en serre: mars – avril
Temps de semis en extérieur: septembre – octobre
Temps de plantation des semis en extérieur: juillet – septembre
Propagation: 40 x 60 cm
Période de floraison: juin – octobre

Un paquet contient 0,3 g de graines.
Lavande officinale

Plante vivace, allant jusqu’à 50 cm de hauteur. Une plante médicinale, ornementale et épicée. Fleurs violettes, mellifères. Feuilles gris-vert avec une forte odeur et un goût amer. Assaisonnement pour les viandes, les soupes et les poissons rôtis et cuits.

Lavande officinale – semences

Profondeur de semis: 0,5 cm
Temps de semis en serre: mars – avril
Temps de plantation des semis en extérieur: juillet – septembre
Propagation: 30-35 x 30 cm
Période de récolte: juillet – septembre

Un paquet contient 0,2 g de graines.
Lavande Papillon

Une plante vivace, entre 40 et 60 cm de haut. Elle a besoin d’être protégée du gel. Elle pousse vigoureusement et fleurit abondamment. Les fleurs sont pourpre foncé avec des bractées rouge carmin. À utiliser dans les massifs, en fleur coupée, et en culture en jardinière.

Lavande Papillon – semences

Profondeur de semis dans les serres: 0,5 cm
Temps de semis en serre: avril – mai
Temps de plantation des semis en extérieur: juillet – août
Propagation: 30 x 40 cm
Période de floraison: juin – octobre

Un paquet contient 0,1 g de graines.
Marjolaine

Plante annuelle d’une hauteur de 30-50 cm. Elle a une saveur et un arôme forts et épicés. Les herbes fraîches ou séchées sont utilisées dans les soupes, les sauces et les viandes. Elle améliore la digestion. Pour la cultivation dans le jardin et en pot.

Marjolaine – semences

Profondeur de semis: 0,2 cm
Temps de semis en serre: mars
Temps de semis en extérieur: 15 avril – mai
Temps de plantation des semis en extérieur: 15 mai
Propagation: 25 x 20 cm
Période de récolte: juillet – septembre

Un paquet contient 0,75 g de graines.
Mélisse officinale

Une plante médicinale vivace et une épice. On récolte les feuilles et les extrémités des jeunes pousses qui ont un arôme citronné. Utilisée en infusion ; peut être ajoutée aux salades, au lait caillé, aux légumes et à la viande.

Mélisse officinale – semences

Profondeur de semis: 0,5 cm
Temps de semis en serre: mars – avril
Temps de plantation des semis en extérieur: 20 mai – juin
Propagation: 40 x 40 cm
Période de récolte: juillet – septembre

Un paquet contient 0,5 g de graines.
Menthe à feuilles rondes

Plante vivace d’environ 40 cm de haut. Une plante aux propriétés médicinales, épicée et ornementale. Feuilles rondes vertes claires, très aromatiques. Pour le brassage d’infusions, en complément de desserts, de salades, de plats de viande et pour les boissons.

Menthe à feuilles rondes – semences

Profondeur de semis: 0,5 – 1 cm
Temps de semis en serre: avril
Temps de semis en extérieur: mai
Temps de plantation des semis en extérieur: juin – juillet
Propagation: 40 x 40 cm
Période de récolte: mai – septembre

Un paquet contient 0,1 g de graines.
Menthe poivrée

Plante vivace de 50 à 70 cm de hauteur. Une plante médicinale et épicée. Feuilles vertes foncées, fleurs très aromatiques, rose-violet. Les feuilles sont utilisées fraîches ou séchées. Vous pouvez les ajouter aux thés, aux boissons, aux salades, aux viandes ou aux desserts.

Menthe poivrée – semences

Profondeur de semis: 1 cm
Temps de semis en serre: février
Temps de semis en extérieur: avril – mai
Temps de plantation des semis en extérieur: mai
Propagation: 20 x 30 cm
Période de récolte: Mai – Septembre

Un paquet contient 0,1 g de graines.
Menthe verte

Une plante vivace qui pousse de 50 à 60 cm de haut. Les feuilles vertes brillantes ont un arôme semblable à celui du carvi. Utilisez les feuilles fraîches et séchées pour assaisonner les soupes, les viandes rôties et les légumes.

Menthe verte – semences

Profondeur de semis: 0,5 – 1 cm
Temps de semis en serre: avril – juin
Temps de semis en extérieur: avril – mai
Temps de plantation des semis en extérieur: juin – juillet
Propagation: 40 x 40 cm
Période de récolte: mai – septembre

Un paquet contient 0,1 g de graines.
Millepertuis

Plante vivace, médicinale et décorative d’environ 70 cm de haut. Ses fleurs jaunes forment des ombelles. Utilisez-les ainsi que les parties vertes pour préparer des infusions médicinales et des extraits d’alcool.

Millepertuis – semences

Profondeur de semis: 0,5 – 1 cm
Temps de semis en serre: octobre – novembre; mars – avril
Propagation: 30 x 30 cm
Période de récolte: juin – juillet

Un paquet contient 0,2 g de graines.