Graines d'autres herbes
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Ache des montagnes
Plante vivace, d’une hauteur allant jusqu’à 2 m. Plante épicé et médicinale. Elle a un arôme fort et une saveur épicée. On utilise ses feuilles vertes foncées, ses rhizomes et ses racines fraiches ou séchées. Pour les soupes, les sauces, les salades et les plats de viande.
Ache des montagnes – semences
Profondeur de semis: 1 – 2 cm
Temps de semis en serre: avril
Temps de semis en extérieur: mai – juin
Temps de plantation des semis en extérieur: juin – juillet
Propagation: 60 x 60 cm
Période de récolte: mai – septembre
Un paquet contient 0,5 g de graines. -
Ail des Ours
Plante vivace de 20 à 50 cm de hauteur. Une plante médicinale, épicée et ornementale. Feuilles ovales, vertes foncées, avec un arôme caractéristique et une saveur d’ail. Fleurs blanches rassemblées en ombelles. Toutes les parties de la plante sont comestibles.
Ail des Ours – semences
Profondeur de semis: 1 – 2 cm
Temps de semis: octobre – novembre
Propagation: 30 x 30 cm
Période de récolte: mars – juin
Un paquet contient 0,5 g de graines. -
Aneth Kozak
Variété précoce et fertile. Les plantes sont dressées et garnies de feuilles. Les feuilles sont petites, vert-bleu, très aromatiques. Pour la récolte précoce et pour la fermentation. À consommer crues, séchées et congelées.
Aneth Kozak – semences
Profondeur de semis: 1 – 2 cm
Temps de semis: mars – septembre
Propagation: 30 x 15 cm
Période de récolte: mai – octobre
Un paquet contient 5 g de graines. -
Aneth Kronos
Variété végétale très fertile, moyennement tardive. Plantes hautes avec beaucoup de feuilles. Feuilles vertes foncées avec un revêtement de cire, aromatiques. Recommandées pour la récolte précoce et pour le marinage des inflorescences.
Aneth Kronos – semences
Profondeur de semis: 1 – 2 cm
Temps de semis: mars – août, octobre – novembre
Propagation: 15 x 30 cm
Période de récolte: mai – juin, juillet – octobre
Un paquet contient 5 g de graines -
Aneth Moravan
Une variété moyennement précoce et très fertile. Les feuilles sont vertes foncés avec un arôme intense. Les fleurs poussent tardivement donc elle est recommandée pour la récolte en vert. Elle convient également pour le séchage et la congélation.
Aneth Moravan – semences
Profondeur de semis: 1 – 2 cm
Temps de semis: mars – septembre
Propagation: 15 x 30 cm
Période de récolte: mai – octobre
Un paquet contient 5 g de graines. -
Angélique
Plante vivace qui peut atteindre 2 m de haut. Ses racines développent un parfum intense et épicé. Utilisez-les dans la production de liqueurs et de confiseries. Vous pouvez assaisonner les salades, les sauces et les soupes avec les fruits et les feuilles aromatiques.
Angélique – semences
Profondeur de semis: 1 cm
Temps de semis en serre: avril – mai
Temps de semis en extérieur: juillet – octobre
Temps de plantation des semis en extérieur: mai – juin; septembre
Propagation: 60 x 50-60 cm
Période de récolte: mai – septembre
Un paquet contient 0,5 g de graines. -
Anis vert
Une plante annuelle d’environ 50 cm de haut, au goût anisé agréable. Elle produit de hautes pousses qui se terminent par des ombelles de fleurs. Les fruits sont utilisés comme assaisonnement pour les gâteaux, les pains d’épice, les compotes et les liqueurs.
Anis vert – semences
Profondeur de semis: 1 cm
Temps de semis en extérieur: avril – juin
Propagation: 10 x 30 cm
Période de récolte: août – octobre
Un paquet contient 1 g de graines. -
Bourrache
Plante annuelle, de hauteur allant jusqu’à 60 cm. Les feuilles un peu velues ont une odeur et un goût agréables de concombre frais. Pour assaisonner les salades, les pommes de terre, les plats de viande et de légumes. Une plante mellifère précieuse.
Bourrache – semences
Profondeur de semis: 1 cm
Temps de semis: avril
Propagation: 30 x 30 cm
Période de récolte: de juin à août
Un paquet contient 2 g de graines. -
Camomille matricaire
Plante annuelle d’une hauteur 30-50 cm. Elle a des pousses fortement ramifiées, des feuilles plumeuses et des petits ensembles de fleurs. Une plante médicinale et ornementale à l’arôme caractéristique et bien perçu. Après séchage, elle est utilisée pour faire des infusions.
Camomille matricaire – semences
Profondeur de semis: 1 cm
Temps de semis: avril – juin
Propagation: 30 x 5-10 cm
Période de récolte: juillet – août
Un paquet contient 0,2 g de graines. -
Carvi
Une plante vivace qui atteint environ 1 m de haut. Fleurit la deuxième année. Les fruits mûrs ont une forte saveur d’épices. Assaisonnez-en la viande, les légumes cuits à la vapeur, les soupes, le fromage et le pain.
Carvi – semences
Profondeur de semis: 1-2 cm
Temps de semis en serre: mars – avril
Temps de semis en extérieur: 15 mars – mai
Temps de plantation des semis en extérieur: avril – mai
Propagation: 30 x 40 cm
Période de récolte: juin – août
Un paquet contient 1 g de graines. -
Cataire pour repousser les moustiques
La plante vivace qui atteint environ 40 cm de hauteur. Elle pousse en touffes denses et tentaculaires. Les fleurs sont petites, bleu-violet. Elle est recommandée pour la plantation prés des bancs, sur les terrasses et sur les balcons et aussi sur les autres lieux de repos car elle repousse les moustiques.
Cataire pour repousser les moustiques – semences
Profondeur de semis: 1 cm
Temps de semis en serre: mars-mai
Temps de semis en extérieur: mai – juin
Temps de plantation des semis en extérieur: août – septembre
Propagation: 20 x 30 cm
Période de floraison: mai – octobre
Un paquet contient 0,1 g de graines. -
Cerfeuil commun
Plante annuelle de 25 à 30 cm de haut. Elle produit de petites feuilles dentelées au fort arôme d’anis. Elles sont utilisées comme condiment avec les œufs, les soupes, les salades, le poisson et la viande.
Cerfeuil commun – semences
Profondeur de semis: 0,5 cm
Temps de semis en extérieur: avril – septembre
Propagation: 30 x 10 cm
Période de floraison: mai – octobre
Un paquet contient 1 g de graines.